L'azienda sorta nel 1949 con Antonio Pavan, coadiuvato dai figli Gianluigi e Carlo, inizialmente operava nella zona del Triveneto e dal 1961 ha cominciato a lavorare anche all'estero. Ad oggi la PAVAN CAFFE' è uno dei più importanti esportatori di caffè in Germania, Polonia e Repubblica Ceca. Ora siamo presenti anche nei mercati di Lettonia e Croazia. "Sono in grado di garantire - spiega Carlo Pavan, un caffè di alto livello, un prodotto completamente naturale, non soggetto ad alcun tipo di trattamento, una miscela fatta con i migliori tipi di caffè, particolarmente aromatica. I caffè vengono importati dal centro America, Brasile e Africa: arrivano verdi e vengono torrefatti, miscelati e confezionati nel nostro stabilimento di Vittorio Veneto, secondo le migliori tradizioni produttive. I nostri prodotti, assolutamente puri, vengono impiegati dalle gelaterie per la preparazione di gelati e semifreddi a base di caffè."